veganes sushi

Speisekarte

€ 4,80

Preis für jede vegane Sushi-Rolle mit 6 Stück
Kichererbse Paprika Peperoni
Kichererbsen-Creme mit knackiger Paprika und milder Peperoni
Edamame
Die gegarten Bohnen  sind in japanischen Izakaya (Kneipen) eine beliebte Beilage zum Bier.
Tomate Rucola Cashewcreme
In Miso marinierte Tomate mit frischem Rucola und »Frischkäse« aus Cashewnüssen
Süßkartoffel marinierter Tofu
Mit Bärlauch gebackene Süßkartoffel, gepaart mit eingelegtem Tofu
Mo’s Los Dippos

Saucen & Dips

Wir haben uns verschiedene Saucen zum Dippen ausgedacht.

Gerösteter-Sesam-Dip
Apfel-Curry-Dip
Erdnuss-Dip
Zitronen-Joghurt-Dip

Alles vegan und selbstgemacht.
Rauchkarotte Avocado Cashewcreme
Veganer Räucherlachs mit Avocado und »Frischkäse« aus Cashewnüssen
Wir arbeiten mit euch zusammen stets an neuen spannenden veganen Kreationen und Zusammenstellungen. 
Vorschläge und Feedback sind immer willkommen!